Ontmoet Association des Planteurs de Mananara
Mananara, Madagascar
Bourbon vanille extract
De 664 kleinschalige boeren uit 20 dorpen zitten samen in coöperaties. Elke producent bezit ongeveer 200 tot 1000 vanilleplanten. De organisatie wordt beschouwd als een “modelcoöperatie” door ECOCERT en FLO waarin de volgende doelen bestaan:
- Lokale producenten assisteren bij de marketing van hun vanillepeulen;
- Het garanderen van hogere verkoopprijzen voor de boeren;
- het implementeren van liefdadigheidsprojecten;
- Het promoten van duurzame landbouw om de leef- en werkomstandigheden van de boeren én het milieu te verbeteren.
De organisatie werd formeel opgericht in 2003 en bedient 20 communities. Ze heeft vanaf het begin samengewerkt met de Slow Food Foundation. In 2006 ontving de organisatie biologische certificering en kreeg ze het fair trade/Max Havelaar-label. Van de 644 huidige leden zijn er al 319 gecertificeerd door Bio Suisse.
Mananara, Madagascar
Het UNESCO-gecertificeerde Mananara Biosphere Reserve bevindt zich in noordoost Madagascar. Het bestaat uit nu zeldzame tropische regenwouden in laaggelegen kustgebieden. De verbouwing van biologische vanille zorgt voor een harmonie tussen mens en natuur. De traditionele kennis van de bevolking en het vochtige, tropische klimaat van de regenwouden vormen een ideale basis voor de goed smakende bourbon vanille.
