Ontmoet Wraldfrucht

Duindoorn
De duindoorntelers van de coöperatie Wrâldfrucht (wereldvrucht in het Fries) bestaan uit zes familiebedrijven in Noord- Nederland:
- Fam. Bergmans, Kollum, Friesland;
- Fam. Van der Lei, Drachtstercompagnie, Friesland;
- Fam. Vink/ Lauwershof, Engwierum, Friesland;
- Fam. Pilat/ Buitenpost, Friesland;
- Fam. Breeksema/ De Fledder, Kloosterburen, Groningen;
- Fam. Schepers, Luttelgeest, Noordoostpolder.
De coöperatie is zo’n 15 jaar geleden opgericht met als doel de biologische teelt en afzet van bijzonder fruit te verhogen. Zo langzamerhand hebben de telers zich gespecialiseerd in de productie van duindoornbes. Deze bes komt van nature voor in het waddengebied en is bekend om zijn hoge vitamine C gehalte en andere gezonde voedingsbestanddelen. Om de bessen te oogsten worden ze met tak en blad ingevroren. Via een schokmethode worden de takken verwijderd, waarna met behulp van een blaasmachine bladeren en bessen worden gescheiden. Wat resteert is een grote hoeveelheid prachtige oranje bessen die via Ariza worden verwerkt en vermarkt. Het doel daarbij is een eerlijk prijs waardoor deze voor Nederland unieke, kleinschalige en natuurvriendelijke teelt kan blijven voortbestaan. Dit is een stimulans voor de lokale economie op het platteland van Noord Nederland.
